Ordet ”Bagerstop” er vel et af de mere omdiskuterede blandt cykelryttere, skal man? Eller skal man springe over?
Det kan ødelægge en hver form for stemning på en tur, hvis der er uenighed om dette. Hvis man er enige om det, kan det give en fantastisk stemning.

Til tider kan der nærmest være mytteri over det. Nogle køre hjem, lettere irriterede, og dem der tager sig tiden, kan få bagtalt den enkelte person til ypperlige grænser.

Jeg kører nærmest ikke en tur uden et bagerstop, og slet ikke nu i motionisttilværelsen, der syntes jeg det er dybt useriøst at køre en tur uden at nyde en kop kaffe undervejs ? ☕️

I min tid som fuldtids cykelrytter, gjorde jeg det nærmest heller ikke. Jeg syntes det var et rigtig godt afbræk i intervallerne, og det kunne give mig ekstra energi til de sidste intervaller, og dermed skyde de ekstra watt der er altafgørende.

På rulleturene er det næsten det der fik mig ud. Der kunne være dage hvor man tænkte at det var lige meget at rulle 1-2timer, men så kunne man jo aftale med sig selv at køre 1 time ud, drikke kaffe, og køre hjem igen 😉

Nogle gange er kaffestoppene også blevet lidt længere end godt er, når der lige er en god historie eller et emne der skal vendes. I tiderne hvor vores faste træningshold ”Moseholdet” var flyvende, kunne vi godt side og drikke kaffe i solen i 2+ timer, indtil vi ikke kunne klare solens varme mere, og måtte hjem og slappe af.

I dag køre jeg oftest med min bror Michael, og min gode ven Chris Anker.
Chris har heldigvis altid tid til kaffe, ellers skærer vi bare lidt af turen ;). På vores bagerstop kan vi hurtigt få vendt cykelsportens tilstand og diskutere kommentator snak, da vi begge arbejder på det område.

Man kan næsten blive helt ked af det, de dage Michael ikke mener vi har tid til kaffe, så virker det nærmest nytteløst 😉 Haha

Jeg vil nok sige at jeg har holdt kaffestop de sidste 15-18 år. Første gang var Brødsnedkeren i Humlebæk, som er og vil altid blive BAGEREN for dem der cykler i Nordsjælland.

Og med tilkommen af vores egen nye kage, er vores kærlighed til stedet ikke blevet mindre!

Da Michael og jeg fik den store ære at lægge navn til en kage, var vi utrolig stolte. Det er ret stort for os, da vi er kommet der i så mange år og har siddet der i mange timer (rigtig mange).

MørkøvSnitten blev navnet, og den er vi stolte af, ligesom det flotte skilt uden for butikken med kagen og vores navn.

Også kommer vi jo i samme klasse som selveste Bent Mejding, som har lagt navn til Mejdingtærten, og har spillet formidable roller i fantastiske serier som Edderkoppen og Matador.

Jeg var en dag forbi med nogle af de unge holdkammerater fra Riwal holdet, og da Mejding kommer ind, ved de ikke hvem han er. Der måtte forklares, at udover de fantastiske roller han har spillet så er han jo også gift med selveste Sussi Wold.

Ved et kaffestop ved Humlebæk bageren en dag, får jeg fortalt at det kunne være en kæmpe drøm at få opkaldt en kage som Mejding. Straks tog de søde damer (og Bagermesteren;) idéen op, og gik i gang og med lidt hjælp fra en af vores yndlings podcasts: Balsam for sjælen, lykkedes det!

Og i dag kan du bestille et stykke MørkøvSnitte eller 2 stykker, hvis du køre 2 kage systemet 😉

– Jesper

Humlebæk 12. august 2020.